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我院学生在全国创意西点大赛中喜获佳绩
2017-05-18 10:31 liwenling 本站

我院食品系2016级食品营养与检测专业3班赵旭、4班张荣荣同学在“盼盼食品杯”第七届全国职业技术学校()在校生创意西点技术大赛中喜获佳绩,获得一个银奖、一个优秀奖。

本次大赛由中国烘焙食品糖制品工业协会与全国食品工业职业教育教学指导委员会、中国轻工业职业技能鉴定指导中心联合举办,福建省盼盼食品集团冠名。本届大赛共有近百所职业院校近万名在校生报名,经过组委会评委层层选拔,近二百名选手闯入决赛。由食品系翻糖工作室初选、训练后的四名选手报名参赛,2016级食品营养与检测专业3班赵旭、4班张荣荣同学脱颖而出成功入围,经过集中训练,最终在决赛中获得一个银奖、一个优秀奖的佳绩。

   此次大赛旨在进一步推动高职院校教育教学改革,提高教学质量,全面检验和评价各职业院校专业教学能力和水平,促进工学结合人才培养模式的创新,并为焙烤食品行业、产业提供和储备优秀人才。此次比赛创参赛学校与参赛人数新高,在决赛过程中,选手们不仅向裁判和观众展示了精心制作的作品,更展示了职业院校在校生优秀的职业素养和技术水平。

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